Ela chegou para ficar. Um clichê que realmente combina com a berinjela. Apesar do seu sabor levemente amargo, ela passou a fazer parte da alimentação de muitos brasileiros por ser associada à redução do colesterol e ao emagrecimento. Seja colocada na água ou preparada em saladas, frita ou em outras … Leia mais
Queridinha por aqueles que procuram emagrecer, a farinha de berinjela possui 40% de fibras solúveis em sua composição, diminuindo a fome e evitando a compulsão alimentar. Um estudo da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) mostrou que mulheres que consumiram esse alimento tiveram redução comprovada na gordura abdominal. Na … Leia mais
Massa -1 xícara de farinha de trigo integral -1/2 xícara farinha de berinjela -1 xícara de leite de soja -1/2 xícara azeite de oliva extra virgem -1 colher (chá) rasa de sal marinho -1 colher (sobremesa) fermento em pó Recheio 3 dentes de alho 1/2 cebola ralada 2 maços de … Leia mais
