Veganismo x Vegetarianismo – Nutri Responde

Veganismo  e o vegetarianismo são dois grupos diferentes, unidos por algumas semelhanças como defesa dos animais, busca por um novo estilo de vida e principalmente, ambos excluem o consumo de animais do cardápio diário. Porem o veganismo e o vegetaríamos se diferem por pontos cruciais que serão explicando neste post.   O … Leia mais

Nutri Responde: Adoçantes naturais e artificiais

Os adoçantes são substitutos naturais ou artificiais do açúcar que conferem sabor doce com menor número de calorias por grama. Utilizados por diabéticos, em dietas para redução peso e por pessoas que desejam agregar benefícios nutricionais a alimentação os adoçante podem ser de origem natural ou artificial. Os adoçantes naturais … Leia mais

Nutri Responde: Termogênicos

Termogênicos são conhecidos como queimadores de gordura, são substâncias presentes nos alimentos ou suplementos que, para serem processados e digeridos gastam mais energia. Os termogênicos elevam a temperatura corporal, aceleram o metabolismo e queimam gorduras. . Alimentos termogênicos, como pimenta vermelha, gengibre, chá verde e óleo de coco, podem ser … Leia mais

Nutri responde: Carboidratos

Esse macronutriente é tema de grandes discussões, divide opiniões e vive entre a linha do amor e do ódio. Por isso hoje a nossa Nutri vai esclarecer sobre carboidratos. Chamados de glicídios, açúcares ou carboidratos, podem ser armazenados no fígado (glicogênio hepático) ou no músculo (glicogênio muscular). São classificados em … Leia mais

Nutri Responde: Proteína

Proteínas são formadas por aminoácidos responsáveis pelas funções estruturais, enzimáticas, hormonais, de defesa, nutritivas e de transporte. Na atividade física é responsável pelo complemento da dieta, aumento, definição e manutenção da massa magra. . Existem diversos tipos de proteínas, as mais comuns são as: Soro do leite: whey protein (concentrada,isolada, … Leia mais

Irei engordar se comer carboidratos à noite?

giovanni

Bem… tudo depende do contexto, mas se analisarmos a afirmação isoladamente, a resposta tende a ser: Não! O simples fato de comer carboidratos no período noturno, não te faz acumular gordura. Existe um mito de que comer carboidratos após as 18:00h ou na hora do jantar fará com que você … Leia mais

O sódio é realmente o vilão?

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O sódio é um mineral, um composto inorgânico presente no sal de cozinha e em grande parte dos alimentos. Em cada 1g de sal tem-se 400mg de sódio. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a quantidade indicada de sódio que deve ser ingerida diariamente na alimentação é de, … Leia mais

Hormônio do estresse. O que é e como controlar?

giovanni

O tão famoso hormônio do estresse tem o nome de cortisol. Ele sempre existiu em nossos corpos, mas hoje em dia, com esse modelo de vida super agitado, acabou se tornando um grande mal para nossa saúde, e nossos resultados na academia. Ele é produzido pelas glândulas renais. Ele é … Leia mais

Gorduras – devo comer ou evitar totalmente em minha dieta?

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Já discutimos aqui a importância máxima da dieta para quem pratica qualquer atividade física. Uma dos conceitos mais errados que as pessoas tem é o de que devemos abolir de nossas vidas todo e qualquer tipo de goduras. Grande engano. Ne verdade, nosso corpo precisa de gordura, mas não de … Leia mais

Se eu tomar suplementos corro o risco de engordar?

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   Dúvida bastante recorrente de quem pratica atividade física e quer ter os benefícios do uso de suplementos, porém acabam esbarrando neste mito de que suplementos causam acúmulo de gordura. O uso de suplementos não causa o ganho de gordura. Para entendermos porque não, devemos entender o que é necessário … Leia mais