Uma dos aspectos que causa bastante curiosidade é a quantidade de ingestão de alguns alimentos, na dieta dos fisiculturistas.
No meu caso, por exemplo, consumo mais de 1kg de frango e algo em torno de 20 ovos, por dia. Uma quantidade que parece estranha aos olhos da sociedade, mas ela tem uma explicação.
Primeiro vale explicar que ovos e carnes são fontes de proteínas animais de alto valor biológico, e proteína é o alimento do músculo. Se você quer manter ou construir músculos maiores, deve ingerir quantidade alta de proteínas.
Mas por que eu preciso exatamente desta quantidade de frango e ovos todos os dias?
Eu preciso de 1kg de peito de frango e mais 20 ovos todos os dias, devido às minhas peculiaridades. Meu peso, 85kg, meu objetivo, alto rendimento em ganho de massa, e meu treino, seis vezes na semana em alta intensidade, determinam a quantidade de proteínas que eu preciso diariamente. Então, dependendo do seu peso, objetivo, treinamento e alguns outros aspectos, você encontrará a quantidade ideal de proteínas para ingerir durante o dia. Para saber a quantidade exata, procure um profissional capacitado, um nutricionista.
Quando você ver um atleta comendo 2 duzias de ovos, ou então 3 bifes de frango, lembre-se, ele está ingerindo proteínas, que são o alimento do músculo, e ele ingere aquela quantidade pois ela é a quantidade exata para propiciar o anabolismo muscular, o ganho de massa magra.
Giovanni Machado, 26 anos, é advogado e
atleta patrocinado Supply Nutrition