Esse Hambúrguer é uma ótima opção para quem está em dieta e principalmente para os #veganos que se preocupam muito com as opções de alimentos ricos em proteína. Então vamos à receita deste #Hamburguer Super Proteico, é super simples de preparar!!!!
Ingredientes:
– 1 xícara de grão de bico cozido e escorrido (#NaSupplyTEM );
– 2 col (sopa) de azeite;
– 2 dentes de alho;
– 1/2 cebola picada;
– Salsinha picada a gosto;
– 6 col (sopa) de aveia em flocos finos sem glúten ou farinha de amaranto (#NaSupplyTEM);
-Sal rosa e pimenta-do-reino a gosto (#NaSupplyTEM);
Preparo:
Deixe o grão de bico de molho antes de cozinhar (pode deixar de um dia pro outro). Refogue a cebola, o alho e a salsinha no azeite. Leve o grão de bico ao processador até formar uma pasta grossa, junte os demais ingredientes e misture. Adicione a aveia, sal e pimenta e vá mexendo para dar liga. Divida a massa e modele os hambúrgueres. Asse em grelha ou no forno.
#DicaSupply
O grão de bico é fonte de proteínas, carboidratos e fibras, que auxiliam a redução da absorção de açúcar e colesterol. Além disso, é uma boa fonte de ferro, potássio e magnésio. Suas proteínas têm sido consideradas de melhor valor nutricional entre as leguminosas. Ainda tem o #Triptofano, substância que aumenta a secreção de #Serotonina, causando a sensação de bem-estar e alegria.
Créditos: http://patriciadavidson.com.br/
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