Entenda os sintomas da intolerância à lactose

Os sintomas apresentados por pessoas que não conseguem digerir produtos lácteos, como o leite e seus derivados, recebem o nome de intolerância à lactose. Isso acontece por que o organismo de muitos não tem a capacidade de produzir uma enzima chamada lactase ou a produzem em quantidade insuficiente para realizar … Leia mais

Conheça a Maltodextrina e seus ganhos para treinos intensos

Um suplemento recomendado para aqueles que praticam exercícios de alta intensidade e que exigem um melhor condicionamento muscular. A Maltodextrina é composta por carboidratos extraídos do milho e tem a função de garantir mais energia em treinos de maior duração e com cargas mais elevadas. A maltodextrina tem uma característica … Leia mais

O suplemento como importante aliado à alimentação

O atual mercado de suplementos alimentares dispõe de inúmeras opções para atender atletas e pessoas interessadas em obter ganho muscular, definição ou melhores resultados na busca por um corpo mais saudável. E um cuidado importante para quem pretende fazer uso da suplementação é buscar o máximo de informações sobre os … Leia mais

Milho: alimento versátil e que estimula a memória

Um alimento que há anos é presença quase que obrigatória no cardápio dos goianos na forma de pamonha, canjica, bolos, curau, cozido ou como pipoca. Tanto o milho quanto seus derivados são muito apreciados em todo o país. Além da enorme possibilidade de receitas e convicções, o alimento ainda muito … Leia mais

Conheça os benefícios da albumina para a sua saúde

A albumina é uma proteína de alto valor biológico extraída da clara do ovo e que traz inúmeros benefícios para a saúde. Ela é fonte de aminoácidos, minerais e vitaminas. Vamos tentar apresentar alguns ganhos para o organismo que podem ser conseguidos com o consumo deste alimento considerado hiperprotéico. Uma … Leia mais

Abóbora: alimento para o bom humor

Doces, sopas, molhos ou para dar um sabor especial à carne ou a outros ingredientes. A abóbora é um legume que vai bem com todas as opções citadas e muitas outras. Suas sementes, servidas torradas, podem completar a quantidade de receitas com este alimento com sabor e criatividade. Além de … Leia mais

Biomassa de banana verde: opção saudável em várias formas de preparo

Uma opção saudável que pode ser preparada de várias formas para agradar os mais variados gostos. Além de muito nutritiva, ela pode ser incluída em receitas de molhos, bolos, sucos, vitaminas e até mesmo biscoitos. A biomassa é considerada um alimento funcional, ou seja, seu consumo auxilia funções vitais do … Leia mais

Uva é fonte de ácido fólico e fibras

Seja no vinho, como complemento das saladas ou mesmo para consumo direto, a uva é uma fruta muito saborosa e com muitos nutrientes que tem a função de prevenir doenças e de promover a saúde de vários órgãos do corpo. O ácido fólico, por exemplo, é um nutriente muito importante para … Leia mais

Conheça cinco vantagens de se incluir o pimentão na alimentação

Ele geralmente acompanha outros alimentos para dar um toque especial à receita. Com aroma e sabor característicos, o pimentão combina com molhos de tomate em massas, com saladas, com carnes e outra infinidade de pratos. Acontece que além de saboroso ele é um vegetal nutritivo e com várias propriedades importantes … Leia mais

A batata doce pode ajudar na perda de peso e na prevenção de doenças

Ela se tornou um dos alimentos mais procurados por aqueles que fazem dieta para emagrecer. A batata doce é rica em carboidratos de baixo índice glicêmico, ou seja, de absorção mais lenta pelo organismo. Como libera glicose no sangue moderadamente, o tubérculo tem a capacidade de não estimular a produção … Leia mais